Papież: zdrowe odżywianie powinno być prawem człowieka

Franciszek zauważył, że w globalnym żywieniu istotną rolę odgrywają rośliny strączkowe, takie jak soczewica, fasola, groch i ciecierzyca, które zawierają sporo białka. Jako warzywa pożywne, a jednocześnie niewymagające, są one szeroko rozpowszechnione ponad granicami geograficznymi, klasami społecznymi i kulturami.

Ojciec Święty wezwał też do zrównoważonego rolnictwa. Papież podkreślił, że kobiety wiejskie, a w szczególności kobiety tubylcze, mogą nas nauczyć, jak wspólny wysiłek i poświęcenie mogą zapewnić dostęp do żywności i jej sprawiedliwy podział.

>>> Kobieta karmiła piersią na audiencji w Watykanie. Jak zareagował papież?

Okazją do papieskiego przesłania była konferencja FAO zorganizowana z okazji międzynarodowego dnia roślin strączkowych obchodzonego rokrocznie 10 lutego.

Zobacz także