jedzenie

Zobacz wszystkie wpisy dotyczące jedzenie

Kościół

Mleko kozie, bażant, polenta: nowa książka o preferencjach kulinarnych papieży

Papież Leon XIII lubił kozie mleko i czekoladowe rogaliki na śniadanie. Nie mogło też zabraknąć jego ulubionego wina Bordeaux. Poza

Czytaj dalej

2 lutego, w święto Matki Bożej Gromnicznej, Francuzi jedzą naleśniki

2 lutego, gdy Kościół katolicki obchodzi święto Ofiarowania Pańskiego (Matki Bożej Gromnicznej), we Francji je się naleśniki. Ta tradycja kulinarna

Czytaj dalej
Wiadomości

Wielka Brytania: reklamy niezdrowej żywności w telewizji tylko po godz. 21

Od poniedziałku w Wielkiej Brytanii obowiązuje zakaz emitowania reklam śmieciowego jedzenia przed godziną 21. Celem jest ochrona dzieci przed produktami

Czytaj dalej

Nadmiar świątecznego jedzenia można zanieść do jadłodzielni

Nadmiar jedzenia można zanieść do coraz popularniejszych jadłodzielni, których coraz więcej powstaje w kraju zarówno w dużych jak i mniejszych

Czytaj dalej
Polska

Jak świąteczne menu wpływa na nasz organizm? Ekspert wyjaśnia

Świąteczne menu, długie biesiady, alkohol i mniejsza ilość ruchu sprawiają, że organizm funkcjonuje inaczej niż na co dzień. Nie musimy

Czytaj dalej

Włochy świętują z okazji wpisania ich kuchni na listę dziedzictwa UNESCO

We Włoszech trwa wielkie świętowanie z okazji wpisania włoskiej kuchni na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. Podkreśla się, że decyzja

Czytaj dalej

Połowa Polaków nie wyobraża sobie świąt bez barszczu z uszkami. Kobiety częściej niż mężczyźni jedzą pierogi

Blisko połowa Polaków nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia bez barszczu z uszkami, a niespełna 40 proc. bez pierogów –

Czytaj dalej

Badanie: Polacy ograniczają spożycie cukru

Polacy coraz częściej ograniczają spożycie cukru — wynika z badania SW Research. Trzech na czterech respondentów zadeklarowało, że ograniczyło ilość

Czytaj dalej

Bieganie częściowo naprawia to, co psują fast foody

Bieganie może odwrócić część negatywnych skutków niezdrowej, zachodniej diety – przekonują naukowcy z University College Cork. Przywraca metabolity związane z

Czytaj dalej

Dwóch na trzech Polaków przyznaje się do marnowania jedzenia

Już 63% Polaków potwierdza, że zdarza im się marnować żywność. Jedzenie, które każdego roku marnuje się w Polsce mogłoby wyżywić

Czytaj dalej

Dieta ketogeniczna może chronić mózg

Naukowcy sugerują, że dieta ketogenna – wysokotłuszczowa i niskowęglowodanowa – może wspierać zaopatrzenie mózgu w energię. Dotyczy to zwłaszcza u

Czytaj dalej
Wiadomości

Jemy coraz więcej cukru, jaj i owoców; spadła konsumpcja mleka

Spożycie większości podstawowych artykułów żywnościowych w 2024 roku wzrosło – podał GUS. Największy wzrost odnotowano w przypadku cukru (o 8,6

Czytaj dalej

Pół miliona posiłków dla dzieci z Afryki. Caritas daje siłę do wyjścia z kryzysu

7,5 cm – tyle wynosi obwód monety 5-złotowej i tyle samo lub mniej, mierzy obwód ramienia dziecka, które zbliża się

Czytaj dalej

Pokolenie X uzależnione od ultraprzetworzonej żywności

W USA wiele osób w średnim wieku i starszych – zwłaszcza kobiety z pokolenia X – wykazuje oznaki uzależnienia od

Czytaj dalej

Polska pizzeria wśród najlepszych na świecie. Została doceniona w Neapolu

Pabianicka pizzeria Zielona Górka po raz kolejny znalazła się w elitarnym gronie najlepszych pizzerii świata. Właściciele lokalu, Lilianna i Jędrzej

Czytaj dalej

Chorwacja: we wsi Jaszkovo upieczono najdłuższy strudel świata, miał ponad 3 km długości

Mieszkańcy wsi Jaszkovo w północnej Chorwacji upiekli najdłuższy strudel świata, który trafił do Księgi rekordów Guinnessa. Z 8940 kawałków upieczonych

Czytaj dalej
Wiadomości

Fundacja Mary’s Meals zapewnia posiłki dla ponad 3 mln dzieci

„Każdego dnia ponad 3 mln dzieci otrzymuje posiłek w szkole dzięki naszemu wsparciu” – mówi Magnus MacFarlane-Barrow, założyciel i prezes

Czytaj dalej

Instytut Ochrony Środowiska: Polska piątym największym producentem żywności w UE

Polska w 2024 roku uplasowała się na piątym miejscu pod względem wartości produkcji rolno-spożywczej w Unii Europejskiej – poinformował Instytut

Czytaj dalej

Warmińsko-mazurskie: w regionie uruchomione zostaną 22 lodówki społeczne

Do końca przyszłego roku w woj. warmińsko-mazurskim zostaną uruchomione 22 lodówki społeczne, w których można będzie zostawić nadmiar produktów żywnościowych,

Czytaj dalej

Ziemniaki wyewoluowały z pomidorów

Naukowcy twierdzą, że odkryli pochodzenie ziemniaków. Dziewięć milionów lat temu miały one powstać z krzyżówki między dwiema roślinami – jedna

Czytaj dalej

Ambasada USA przegrała zakład o makaron z truskawami. W tle – wygrana Igi Świątek

Nietypowy zakład polskich i amerykańskich dyplomatów zakończył się przegraną pracowników placówki USA w Warszawie. Dzięki temu, że Iga Świątek wygrała

Czytaj dalej

Maryja, Elżbieta i jagody, czyli słów kilka o Dniu Jagodzianki

U progu lata możemy się cieszyć dostatkiem jagód. Można je znaleźć w lasach, ale i przydomowych krzaczkach. Sezon, najczęściej, rozpoczyna

Czytaj dalej

Badanie: według 68 proc. konsumentów firmy spożywcze przedkładają zyski nad zdrowie

Ponad 68 proc. Polaków uważa, że firmy spożywcze bardziej dbają o swoje zyski, niż o zdrowie ludzi – wynika z

Czytaj dalej

Mikroplastik z opakowań przedostaje się do jedzenia

Analiza ponad setki badań naukowych wskazała, że wykonane z tworzyw różne opakowania żywności uwalniają do niej mikroplastik. Dzieje się tak

Czytaj dalej

Polacy okazują się wielkimi fanami jadania poza domem

W innych państwach Europy i w USA zdecydowanie więcej osób niż w Polsce woli spożywać wspólne posiłki z domownikami. Zwolenników

Czytaj dalej

Jedząc więcej małych ryb, zyskamy składniki odżywcze i pomożemy planecie

Większa różnorodność spożywanych gatunków ryb może znacznie poprawić wartość odżywczą diety, a jednocześnie przyczynić się do ochrony światowych zasobów ryb

Czytaj dalej

Zbyt restrykcyjna dieta może skutkować depresją

Zbyt restrykcyjna dieta może skutkować depresją albo nasilać jej objawy, szczególnie u mężczyzn – wynika z najnowszych badań. Wcześniejsze obserwacje

Czytaj dalej
Wiadomości

Lodówka społeczna KUL ratuje żywność przed zmarnowaniem

Okres świąteczny to czas, który najczęściej spędza się z rodziną przy wspólnym stole. Kiedy jednak skończy się biesiadowanie, może się

Czytaj dalej
Świat

12 kwietnia – Dzień czekolady. Jaka jest najlepsza?

Dobra jakościowo, zdrowa czekolada powinna być twarda i łamać się w dłoni – podkreśla dietetyczka kliniczna Patrycja Mochocka. W sobotę

Czytaj dalej
Wiadomości

Od uczt na złotej zastawie do spleśniałego chleba. Co jadano w czasach Bolesława Chrobrego

Od rozpasanej konsumpcji aż do przedłużających się ponad miarę postów. Od trzydniowych uczt na złotej zastawie do spleśniałego chleba. Tak

Czytaj dalej
Wiadomości

Rosja: kobieta zmarła podczas konkursu jedzenia naleśników

Mieszkanka Kraju Krasnojarskiego na Syberii zmarła podczas konkursu polegającego na zjedzeniu jak największej ilości naleśników, który odbywał się z okazji

Czytaj dalej
Wiadomości

Producenci drobiu: zaczyna brakować jaj; można zapomnieć o wielkanocnych promocjach

Ptasia grypa doprowadziła do wybicia ok. 6 mln szt. kur niosek, dlatego na rynku zaczyna brakować jaj. Jak poinformowała PAP

Czytaj dalej
Kościół

„Przyjaciele Pielgrzyma”, czyli posiłki w przystępnych cenach na Rok Jubileuszowy

„Przyjaciele Pielgrzyma” – to nazwa inicjatywy około 400 restauracji, pizzerii i barów w Rzymie, oferujących posiłki w przystępnych cenach. W

Czytaj dalej