fot. EPA/ETTORE FERRARI

Panama: obiad Papieża z młodzieżą

1 min. zajmie Ci przeczytanie tego artykułu.
Papież Franciszek zjadł obiad wspólnie z młodymi reprezentantami wszystkich kontynentów w archidiecezjalnym seminarium św. Józefa w Panamie. Posiłek był „typowy i kolorowy” z uwzględnieniem zwyczajów żywieniowych Ojca Świętego.

W obiedzie z papieżem wzięło udział 10 młodych ludzi reprezentujących 5 kontynentów z: Australii, Burkina Faso, Hiszpanii, Stanów Zjednoczonych, Indii, Palestyny i Panamy. Za przygotowanie posiłku odpowiadała znana w Panamie i regionie środkowoamerykańskim szefowa kuchni Cuquita Arias de Calvo.

Na początek podano koszyk ciepłych przystawek: tradycyjny panamski concolon (rodzaj ryżowej zapiekanki) oraz pierożki nazywane empanaditas i carimañolas (przysmak karaibski). Następnie na stole pojawiła się tradycyjna sałatka podana na awokado razem z gaspacho z buraka.

fot. EPA/BIENVENIDO VELASCO

Jako danie główne zaserwowano typową dla panamskiej kuchni rybę (corvina) z warzywami z uprawy ekologicznej oraz typowymi dla panamskiej kuchni dodatkami: ryżem z kokosem i platanem w sosie.

Na koniec podano środkowoamerykański deser melcocha.

Po przyjeździe papieża powitali rektor i pięciu formatorów seminarium. Obiadowe spotkanie odbywało się w Salón Audiovisual.

Po posiłku papież udał się do seminaryjnej kaplicy na modlitwę. Przed odjazdem podarował rektorowi seminarium w prezencie wykonaną z pozłacanego i posrebrzanego metalu monstrancję i zrobił sobie zdjęcie z 50. seminarzystami obecnymi w kaplicy.

Popołudnie papież spędzi odpoczywając w nuncjaturze. Potem o godz. 18.30 (0.30 czasu polskiego) będzie miało miejsce czuwanie z młodzieżą na Campo San Juan Pablo II – Metro Park.

Panama: obiad Papieża z młodzieżą
Oceń ten artykuł

Zobacz także
Wasze komentarze