Raport: w maju ceny w sklepach spożywczych wzrosły

W maju ceny w sklepach spożywczych poszły w górę średnio o ponad 5 proc. miesiąc do miesiąca – wynika z „Indeksu cen w sklepach detalicznych I-V 2021”. Wzrosty cen zaliczyło 7 z 12 kategorii produktów, najbardziej zdrożała kapusta – o 120%, zaś największe spadki odnotowały cebula i cukier.

Jak pokazuje raport „Indeks cen w sklepach detalicznych Styczeń-Maj 2021”, autorstwa agencji badawczo-analitycznej Hiper-Com Poland i platformy analityczno-badawczej UCE RESEARCH, w maju br. średnie ceny detaliczne w sklepach były o 5,4% wyższe w porównaniu do kwietnia br.

Według Krzysztofa Łuczaka z Grupy BLIX, ekonomiści spodziewali się wzrostu inflacji w tym okresie. „Roczna dynamika CPI zbliżyła się do 5%, osiągając najwyższą wartość od niemal 10 lat” – wskazał. Jak zaznaczył, biorąc pod uwagę wzrosty miesiąc do miesiąca, zjawisko wydaje się być jeszcze bardziej niepokojące dla konsumentów i dla samego sektora handlu.

>>> Raport: Polacy wydają coraz więcej na zakupy świąteczne

Z raportu wynika, że w okresie od początku stycznia do końca maja br., ceny w sklepach spożywczych w ujęciu miesięcznym najbardziej poszły w górę w lutym, kiedy w porównaniu do stycznia były wyższe o ponad 9,2%. W marcu, w zestawieniu do lutego, wzrosły o 1,6%, natomiast w kwietniu w porównaniu z marcem spadły o 4,3% – czytamy. W ocenie analityków największy skok zarejestrowano na początku roku, który był dość słaby dla handlu. „Pojawiły się nowe podatki, jak np. cukrowy i handlowy” – wskazali.

Dodali, że gorsze wyniki i negatywna perspektywa z pewnością przyczyniły się do tego, że wielu producentów i kilka sieci handlowych musiało podnieść ceny. Tendencja wzrostowa została wyhamowana, gdy nastąpiło ożywienie w gospodarce, ale podwyżki nadal są widoczne. Z raportu wynika ponadto, że w maju br. ceny aż 7 z 12 sprawdzonych kategorii wzrosły w relacji miesięcznej (chemia gospodarcza, mięso, napoje, owoce, produkty tłuszczowe, używki i inne). Z kolei 5 kategorii zaliczyło spadki (dodatki spożywcze, nabiał, pieczywo, produkty sypkie i warzywa).

„Spośród 45 analizowanych towarów aż 25 zdrożało. Najmocniej poszła w górę kapusta, bo aż o 120,1%, z kolei najbardziej – o 31% potaniała cebula i cukier – 26,4%” – czytamy. „Uważam, że ceny podstawowych produktów żywnościowych nadal będą rosły (…), z miesiąca na miesiąc może być drożej” – wskazał Łuczak.

Jak zaznaczył, dotychczas Polacy dobrze znosili podwyżki, jednak akceptowalna granica wkrótce może zostać przekroczona. „Prognozuję również, że finalnie średnie tempo wzrostu cen detalicznych (w sklepach spożywczych – PAP) w całym 2021 r. będzie się wahało w granicach 5 a nawet 8%” – podał. Według eksperta, przyszły rok może być równie trudny i jako społeczeństwo musimy być na to przygotowani, choć głównie odczują to najmniej zarabiający oraz emeryci.

W raporcie czytamy ponadto, że w maju zdrożały również używki. Średnio o 15,6% Nieco mniej zdrożały napoje – 8,6%, oraz mięso – o 8,2%.

>>> „Chętnie zrobimy wam zakupy” czyli łańcuch dobra zamiast znieczulicy  

Według autorów raportu widać, że używki właściwie od początku roku drożały, poza kwietniem, gdy nagle potaniały o 12,9%, ale już w maju powróciły do dwucyfrowego wzrostu. „Z kolei napoje w lutym bardzo delikatnie wzrosły, podobnie jak w marcu, ale w kwietniu już spadły o 4,2%, żeby w maju znowu zdrożeć. Do tego mięso na początku roku lekko potaniało – o 4,1%, ale później z miesiąca na miesiąc już tylko sukcesywnie drożało” – podano w raporcie. Z raportu wynika również, że jeśli chodzi o majowy spadek cen, to ten był najbardziej widoczny w przypadku warzyw, które średnio staniały o 7,3%. Staniało też pieczywo o 6,6%, a także produkty sypkie – o 5,2%. Łuczak wskazał, warzywa oraz produkty sypkie w okresie od stycznia do maja na zmianę drożały i taniały. „Natomiast pieczywo w lutym i marcu stało się droższe, ale za to w kwietniu i maju było tańsze” – podał.

Jak wyjaśniono, ”Indeks cen w sklepach detalicznych” pokazuje średnią wartość cenową, notowaną miesiąc do miesiąca od stycznia do początku czerwca 2021 r. w rozłożeniu na 12 kategorii (pieczywo, nabiał, mięso, owoce, warzywa, produkty sypkie, produkty tłuszczowe, dodatki spożywcze, używki, napoje, chemia gospodarcza i inne art.) oraz 45 produktów. Do porównania łącznie zestawiono ponad 1,7 tys. marek, w tym 66,8 tys. cen detalicznych. Badaniem objęto wszystkie na rynku dyskonty, hipermarkety, supermarkety, sieci convenience i cash&carry, działające w 16 województwach.

Zobacz także